Matcha in de horeca: een introductie
Matcha, een fijngemalen groene thee afkomstig uit Japan, wint de laatste jaren sterk aan populariteit in de Westerse wereld. Deze poedervormige thee staat bekend om zijn heldergroene kleur, unieke smaak en talloze gezondheidsvoordelen. Steeds meer horecazaken integreren matcha in hun menu’s, van traditionele matcha lattes … Continue readingMatcha in de horeca: een introductie